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Cooperativa > Speisen
Speisen:
 
veg.   tomata     4.6
  tomatensuppe mit frischem parmesan  
veg.   crostini     5.6
  oliven-tomaten-paste, hummus und pesto  
veg.   pimientos del padron     5.6
  spanische bratpaprika  
veg.   nonna     7.8
  spaghetti mit tomatensugo nach nonnas rezept und frischem parmesan  
veg.   aglio e olio     8.2
  spaghetti mit olivenöl, frischem knoblauch, chili, petersilie und frischem parmesan  
veg.   penne gorgonzola     8.2
  gorgonzola und spinat  
veg.   fritatta     9.6
  aus der pfanne mit ei, zuchhini, pilz, kartoffel, schalotte und tomate mit parmesan goldbraun überbacken und kleinem salat  
veg.   salat ziege     9.6
  gebratener ziegenkäse, frisches grün, tomate, peperoni, birne, walnüsse, honig  
     
 
Dolce:
 
  tiramisu     4.6
  hausgemachtes tiramisu  
 
Rustico Carne:
 
  pollo limone     13.6
  champignons, auberginen, knusprige speckwürfel, karotten, zucchini, in salbeibutter gebraten  
  dazu salat, brot und zitronen-erdnuss-dip  
  avopollo     13.2
  avocado und hähnchenbrust vom grill, feta, granatapfel  
  dazu salat, brot und joghurt-minz-dip  
  gallatino     13.2
  gewürfelte hähnchenbrust mit karamalesierten trauben, pilze, paprika, karotten, mit grappa abgelöscht  
  dazu salat, brot und zitronen-erdnuss-dip  
  polastrino     13.2
  mangowürfel, getrocknete tomate, schalotten, zucchini, champignons, in chiliöl gebraten  
  dazu salat, brot und zitronen-erdnuss-dip  
  porcellino     13.8
  rucola, schalotte, orangenlinsen, radicchio mit frischem knoblauch und weisswein-ingwer-marinade  
  dazu salat, brot und joghurt-minz-dip  
 
Rustico Vegetariano:
 
veg.   orientale     11.2
  zucchini, kartoffel, gewürtfelte auberginen, champignons, in rotwein-chili-zimt-tomatensugo  
  dazu salat, brot und hummus  
veg.   parmigiano     11.6
  gegrillte zucchini und aubergine, gelbe rübe, champignons, knoblauch, tomatenwürfel, mit parmesan überbacken  
  dazu salat, brot und zitronen-erdnuss-dip  
veg.   cecilia     11.6
  kichererbsen, paprika, schalotte, zucchinistifte, granatapfel, gewürfelter feta, frischer koriander in chili-tomatensuge  
  dazu salat, brot und joghurt-minz-dip  
veg.   asiaitalia     12.8
  rote und gelbe paprika, zucchini, cashewkerne, sesam, gewürfelter tofu, zwiebel, chili, ingwer, honig, frischer koriander, abgelöscht mit balsamico und soja-sauce  
  dazu salat, brot und zitronen-erdnuss-dip  
 
Rustico Mare:
 
  scampino     13.8
  scampi, zucchini, schalotte, karotte, knoblauch, kirschtomate, ini chiliöl gebraten, mit weisswein abgelöscht  
  dazu salat, brot und zitronen-erdnuss-dip  
  salbacio     13.8
  gegrillter lachs auf pikantem couscous  
  dazu salat, brot und joghurt-minz-dip